Nieuws
10 tips tegen decemberkilo’s Bron: Voedingscentrum (21-12-2005)

Genieten van lekker eten en drinken tijdens de feestdagen, zonder aan te komen? Dat kan. Tenminste, als u de tips van het Voedingscentrum volgt. Zij zetten 10 tips op een rij tegen de decemberkilo’s.

Voor velen is het even schrikken als ze na de feestdagen op de weegschaal staan. Toch kunt u best genieten van lekker eten en drinken zonder aan te komen. Zo kunt u het tussen en na de feestdagen even wat rustiger aan doen. Ook zijn er heerlijke alternatieven voor de dikmakers.

Doe tijdens de feestdagen uw voordeel met de volgende tien tips:

1. Kies ‘slimme’ borrelhapjes zoals kerstomaatjes, olijven of minimaïskolfjes.
2. Gebruik halfvolle kruidenboter of doe eens zongedroogde tomaatjes op stokbrood.
3. Zet een waterkaraf op tafel en drink bij elk wijntje een glas water.
4. Kies voor light frisdrank in plaats van sap of gewone frisdrank.
5. Maak warme saus op basis van tomaat of gebruik halfvette crème fraîche.
6. Vervang bij een koude saus de zure room door kwark of yoghurt.
7. Serveer meerdere groentes bij het kerstdiner.
8. Neem sorbet- in plaats van roomijs en vruchtensaus in plaats van slagroom.
9. Zorg voor wat beweging, maak bijvoorbeeld voor het diner een lekkere wandeling.
10. Neem liever een appelbeignet of oliebol dan een appelflap of appelbol (resp. 50, 120, 400 en 570 calorieën per stuk).

Het Voedingscentrum heeft handige tabellen waarin u kunt zien welke alternatieven er zijn voor de beruchte december-dikmakers. Daarin vindt u nog meer tips.
Alternatieven voor de dikmakers

Lekkere recepten en kerstmenu’s
Op de receptensite van het Voedingscentrum vindt u ruim zeshonderd uiteenlopende recepten: van voorgerechten tot bakrecepten, voor alledag of hoogtijdagen, met een korte of langere bereidingstijd en met of juist zonder vlees of vis. Gerechten die stuk voor stuk passen in een gezond eetpatroon, met niet te veel vet en calorieën.
Dus ook voor feestelijke recepten, het recept voor oliebollen of zelfgemaakte kerstkransjes, bent u op de receptensite van het Voedingscentrum aan het goede adres! Er zijn zelfs twee complete kerstmenu’s samengesteld.
Caloriearme recepten van het Voedingscentrum