Het South Beach Dieet is: - gewicht kwijtraken in drie gemakkelijke stadia - goede vetten en koolhydraten scheiden van de slechte - niet hongeren: drie maaltijden én tussendoortjes - automatische verbetering van de gezondheid - meer dan 120 recepten, ontwikkeld door een voedingsdeskundige - sporten niet noodzakelijk - geschreven door een cardioloog, vertaald en bewerkt door beauty- en dieetgoeroe Anna van Wittenberghe - met aandacht voor typisch Nederlandse producten en gerechten
